Robatayaki Spirit
Felsefemiz
Ateşin Ruhu,
Doğanın Sesi.
Mori Yaki, geleneksel Japon Ocakbaşı (Robatayaki) kültürünün İstanbul’daki modern yankısıdır.
Kömür ateşinin başında pişen taze deniz ürünleri, usta ellerde şekillenen Sushi’nin zarafetiyle buluşuyor. Doğallığı ve ustalığı aynı tabakta sunuyoruz.
Mori Ruhu
Atmosfer
